Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Konditor
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en passioneret og dygtig konditor til at blive en del af vores team. Som konditor vil du være ansvarlig for at skabe lækre og visuelt tiltalende kager, desserter og bagværk, der lever op til vores høje standarder for kvalitet og smag. Du vil arbejde tæt sammen med vores køkken- og serviceteam for at sikre, at vores kunder får en uforglemmelig oplevelse.
Som konditor skal du have en stærk sans for detaljer, være kreativ og have en god forståelse for smagssammensætninger og præsentation. Du skal kunne arbejde effektivt under tidspres og være i stand til at håndtere flere opgaver samtidigt. Erfaring med specialkager, chokolade, sukkerarbejde og moderne dessertteknikker er en fordel.
Dine daglige opgaver vil inkludere forberedelse og produktion af kager og desserter, udvikling af nye opskrifter, dekoration og præsentation af produkter samt opretholdelse af høje hygiejnestandarder. Du vil også være ansvarlig for at sikre, at alle ingredienser er friske og af høj kvalitet, samt at lageret er velorganiseret.
Vi tilbyder et inspirerende arbejdsmiljø, hvor du får mulighed for at udvikle dine færdigheder og bringe dine kreative idéer til live. Du vil blive en del af et engageret team, der brænder for gastronomi og kvalitet. Stillingen kræver fleksibilitet, da arbejdstiderne kan variere og inkludere weekender og helligdage.
Hvis du elsker at arbejde med søde sager, har en passion for konditorfaget og ønsker at være en del af en virksomhed, der værdsætter kvalitet og innovation, så er dette jobbet for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Fremstille kager, desserter og bagværk af høj kvalitet
- Udvikle og teste nye opskrifter og smagskombinationer
- Dekorere og præsentere produkter på en æstetisk måde
- Sikre korrekt opbevaring og håndtering af ingredienser
- Overholde fødevaresikkerheds- og hygiejnestandarder
- Samarbejde med køkken- og serviceteam
- Vedligeholde og rengøre arbejdsstation og udstyr
- Bestille og kontrollere råvarer og forsyninger
- Tilpasse produktionen efter sæson og efterspørgsel
- Bidrage til et positivt og produktivt arbejdsmiljø
Krav
Text copied to clipboard!- Uddannelse som konditor eller tilsvarende erfaring
- Erfaring med kage- og dessertproduktion
- Kreativitet og sans for detaljer
- Evne til at arbejde under tidspres
- Kendskab til moderne teknikker og trends
- Gode samarbejdsevner og fleksibilitet
- Grundig forståelse for fødevaresikkerhed
- Fysisk udholdenhed og god håndkoordination
- Evne til at følge opskrifter og instruktioner præcist
- Villighed til at arbejde i weekender og på helligdage
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med at arbejde som konditor?
- Kan du give eksempler på kager eller desserter, du har udviklet?
- Hvordan håndterer du tidspres i travle perioder?
- Hvilke teknikker og værktøjer bruger du mest i dit arbejde?
- Hvordan sikrer du høj hygiejne i dit køkken?
- Er du villig til at arbejde i weekender og på helligdage?
- Hvordan holder du dig opdateret med nye trends i branchen?
- Har du erfaring med specialkager til begivenheder?
- Hvordan arbejder du sammen med andre i et køkkenteam?
- Hvad motiverer dig i dit arbejde som konditor?
